Face au dynamisme du secteur du café et une offre qui ne cesse de s’enrichir, Carte Noire, leader sur le marché français*, s’est associée à Matcha et son intelligence artificielle. Expert de la navigation dans les rayons complexes, et déjà présent sur Intermarché Drive et Carrefour, il met une nouvelle fois ses outils au service d’un conseil de qualité pour guider les consommateurs et accroître les performances.
Un rayon riche en palettes aromatiques et en références…
Si le café est depuis longtemps un incontournable de notre quotidien (91,4% de pénétration**), il a gagné en complexité ces dernières années et ses consommateurs ont évolué avec lui, devenant plus exigeants et en demande d’informations. Pour les satisfaire, la catégorie a développé son offre au fil des ans, proposant une pluralité de palettes aromatiques, d’origines ou encore des modes de préparations plus variés. On note ainsi un fort engouement sur le café en grains, de plus en plus plébiscité (près de 15%** des Français sont équipés d’une machine à grains, et les ventes volumes de la catégorie ont quasiment doublé en 2 ans***), ou encore un rayon capsules qui continue d’innover pour assurer son dynamisme (+0,6 pt** de pénétration en un an). Mais comment mieux guider les consommateurs, dans un rayon dont l'offre grandit et se premiumise de jour en jour, nécessitant alors une meilleure connaissance de ses produits ? L’innovation faisant partie de son ADN, c’est tout naturellement que Carte Noire a décidé de faire appel à Matcha pour répondre à cette question.
“Après avoir développé et perfectionné notre IA sur les rayons des boissons alcoolisées, il était naturel d’étendre son champ d’application au café, une catégorie tout aussi complexe et qui bénéficie d’un fort taux de pénétration”, Thomas Dayras, CEO & Co-founder Matcha
…décrypté par Matcha Advisor
Fort de son expérience sur les rayons vins, bières et spiritueux grâce à son personal shopper**** lancé en 2018, Matcha a allié son intelligence artificielle de pointe à l’expertise du café pour proposer une solution adaptée. Elle analyse les profils des cafés et traduit les besoins des consommateurs en critères, puis les croise afin d’en faire ressortir des recommandations personnalisées. Résultat, en quelques clics seulement, les consommateurs bénéficient d’une expérience personnalisée qui répond à leurs envies et leur permet de découvrir le café sous un autre angle.
“La solution Matcha est l’opportunité de conseiller les acheteurs de café au bon endroit au bon moment dans une catégorie qui se complexifie, notamment avec le boom du café en grains”,
Aline Champion, Product Manager chez Carte Noire.
*Source : Nielsen HMSM+DRIVE+PROXI+SDMP 14,2% de Parts de Marché Volume pour la marque Carte Noire en CAM P05 2024, sur le marché du café.
** Source : Nielsen Consommateurs Total France MAT P03 2024 (Taux de Pénétration total Café 91,4%), (Possesseurs de Machines à Grains Automatiques 15,2%) (Capsules Compatibles Nespresso* Original +0,6pts à 22,1%). *Carte Noire n’est pas affiliée, soutenue, ou commanditée par Nespresso.
*** Source : Nielsen ventes volume HMSM+DRIVE+PROXI+SDMP CAM P13 2021 Marché des Grains : 222 Millions de CA (€), vs. CAM P13 2023 : 400 Millions de CA)
****conseiller shopping
À PROPOS DE CARTE NOIRE
La marque voit le jour en 1978, alors que les cours du café s’envolent suite à la crise. Dans un marché dominé par le Robusta, Carte Noire s’impose avec son pur Arabica premium. La marque révolutionne aussi l’univers du café, affichant des codes novateurs, avec ses couleurs noir, blanc et or dans un emballage souple. Depuis, Carte Noire n’a eu de cesse de se réinventer pour proposer un café d’exception. Depuis le 29 février 2016, Carte Noire fait partie du Groupe Lavazza, qui réaffirme sa détermination à développer l’ancrage territorial de Carte Noire dans son usine historique de Lavérune (Hérault). Carte Noire compte près de 330 collaborateurs répartis entre deux entités : le siège de Boulogne-Billancourt et le site de production de Lavérune.
À PROPOS DE MATCHA, l’expert en vente IA pour guider vos clients et booster vos performances
Matcha, lancée en 2018, a développé un personal shopper basé sur l'IA, qui guide les clients dans les rayons complexes comme les vins, les bières, les spiritueux et le café. L'entreprise propose dans la continuité une solution e-retail media pour promouvoir le bon produit au bon moment et offre un accès à des données comportementales shopper. Son équipe tech et passionnée répond ainsi aux besoins des consommateurs, des retailers et des marques.
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